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木质工艺品------火烧卡子
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木质工艺品------火烧卡子

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齐鲁潇湘雨

 
 
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前几天,逛市场时发现了这种制作面食的木卡子,也就是食品模具。雕刻的精致有序,木料虽然没有早时候的有讲究,也能说的过去,哈哈。小时候生活条件不好,这种用白面,白糖或者红糖,麸皮等佐料,再用木卡子制作出花色各式各样的糖“火烧”,那是很有吸引力的。记得只有过年或者村里有结婚的时候才有呢!中国的传统面食花样越来越多,木刻捺印的面食花样更是多见,最典型的当属中秋节的月饼模。除中秋节(农历八月十五),乞巧节(农历七月初七)、元宵节(农历正月十五)、春节、端午节(农历五月初五)等节日,以及婚礼、寿诞也常有捺印的面食花样,“寿”字、“喜”字及其借代物是常见题材。











对称的福字


年年有鱼


平平安安


十二生肖




富贵鱼





双囍











吉祥如意





买上几个卡子,回去做“火烧”去,哈哈!
[本主题由 四川的强哥哥 于 2023-03-13 14:26:37 设为 精华 ,原因:内容丰富 ]
 
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版主 四川的强哥哥

 
 
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版主 瘋吹過夏天

 
 
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2012-07-12
这些就是做一些面点的模子呀,做的很精致哦
 
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纵横四海

 
 
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雕刻的精致有序,木料虽然没有早时候的有讲究,也能说的过去,哈哈。小时候生活条件不好,这种用白面,白糖或者红糖,麸皮等佐料,再用木卡子制作出花色各式各样的糖“火烧”,那是很有吸引力的。
 
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纵横四海

 
 
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木刻捺印的面食花样更是多见,最典型的当属中秋节的月饼模。
 
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前几天,逛市场时发现了这种制作面食的木卡子,也就是食品模具。雕刻的精致有序,木料虽然没有早时候的有讲究,也能说的过去
 
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逛市场发现制作面食的木卡子就是模具
 
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