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湖北人的“过早”很丰富之三
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湖北人的“过早”很丰富之三

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寒来暑往

寒来暑往
 
 
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发表于 2022-11-17 06:35
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湖北人把吃早餐称为“过早”，说起湖北人的早餐，大家最为熟悉的就是热干面，其实热干面只是“过早”的冰山一角，武汉汇集了天南地北全国各地的风味美食，湖北武汉因此素有“早餐之都”的美誉，在这里，早餐之丰富，吃一个月可以不重样，

11.鸡冠饺
鸡冠饺真算得上是湖北地道小吃，在外地很少见，它是一种用比较稀的面，包裹粉丝、肉做成馅料，然后炸出来一种小吃，因形状是半月形，看起来像公鸡的冠一样，所以取名鸡冠饺，吃起来酥软适口，馅鲜味美，跟油条、面窝一样，在湖北非常受欢迎。

12.苕面窝
苕面窝也称为苕饼，是在米浆中，加入红薯丁，然后用炸面窝的模具油炸出来的，但是中间没孔，炸出来的苕饼味道酥香可口，吃起来满足都是红薯的甘香，好吃又便宜，

13.豆腐脑
豆腐也是早餐中一大“主角”，嫩滑无比，鲜美可口，老少皆宜，看似固体，其实是喝下去的，豆腐脑虽然各地都有，但是因生活环境不一样，风味各有不同，北方喜欢咸味豆腐脑，四川喜欢酸辣味，而湖北大多数是甜味的豆腐脑。

14.蛋酒
蛋酒就是用米酒和鸡蛋加开水冲出来的，既有米酒的甘香，又有鸡蛋嫩滑的口感，而且营养更丰富，因此非常受欢迎，蛋酒如果再勾芡里面，就是米酒糊了，口感更加浓稠顺滑。“老板，一碗热干面，冲碗蛋酒”，这是湖北“过早”点餐经常会听到搭配，

15.糯米鸡
糯米鸡是湖北本土的特色美食，糯米鸡是以糯米为主要食材做的，糯米蒸熟里面还会加入猪油、胡椒粉、葱白、鸡精、味精等，外面裹一层糊炸制而成，吃起来味道外酥里糯，鲜香可口，胡椒味比较重。
[本主题由 高山流水 于 2022-11-17 07:17:57 设为 精华 ，原因：内容丰富 ]
 
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独木逢生

独木逢生
 
 
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发表于 2022-11-17 06:54
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沙发
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愿你在新的一年好事成双，梦想成真。
 
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版主 高山流水

高山流水
 
 
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发表于 2022-11-17 07:17
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板凳
您的帖子“湖北人的“过早”很丰富之三”由于内容丰富，已经设置成精华帖，记得继续努力写更多好的内容哦！
 
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版主 行者70

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发表于 2022-11-17 11:54
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地板
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每天都有好心情，感谢楼主分享。
 
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齐鲁潇湘雨

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发表于 2022-11-17 12:23
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地下室
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欣赏美食佳肴，支持精彩作业！
 
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齐鲁潇湘雨

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发表于 2022-12-10 09:54
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6楼
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鸡冠饺真算得上是湖北地道小吃，在外地很少见，它是一种用比较稀的面，包裹粉丝、肉做成馅料，然后炸出来一种小吃，因形状是半月形，看起来像公鸡的冠一样，所以取名鸡冠饺，吃起来酥软适口，馅鲜味美，跟油条、面窝一样，在湖北非常受欢迎。
 
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壮家老哥

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发表于 2022-12-13 17:12
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7楼
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欣赏美食
 
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版主 xie882015

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发表于 2022-12-13 17:43
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8楼
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不同的地区有不同的美食，也让我们感受当地的生活习惯和文化的魅力
 
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齐鲁潇湘雨

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发表于 2023-01-09 09:23
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9楼
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欣赏美食支持作业上午好啊，老朋友
 
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mb52021413

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发表于 2023-01-09 12:30
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10楼
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生活不全是利益，更多的还是相互成就和相互温暖
 
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涛声涛声

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发表于 2023-01-13 06:21
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11楼
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不错啊不错啊不错啊！这个湖北人的过早确实是非常非常丰盛以及丰富的了，支持支持一下兄弟你了谢谢分享
 
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齐鲁潇湘雨

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发表于 2023-01-13 08:46
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12楼
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苕面窝也称为苕饼，是在米浆中，加入红薯丁，然后用炸面窝的模具油炸出来的，但是中间没孔，炸出来的苕饼味道酥香可口，吃起来满足都是红薯的甘香，好吃又便宜，
 
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涛声涛声

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发表于 2023-01-14 05:54
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13楼
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确实如此！确实如此啊！楼主介绍的是非常非常仔细。湖北人的过早确实是非常非常丰盛以及丰富的了。
 
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涛声涛声

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发表于 2023-02-02 06:15
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14楼
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不错啊不错啊不错啊！看起来湖北人的过早确实是非常非常丰富的了。支持支持一下了谢谢介绍与分享。
 
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涛声涛声

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发表于 2023-02-25 05:27
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15楼
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不错啊不错啊支持支持一下了
 
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xiao小琪

xiao小琪
 
 
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发表于 2023-02-25 23:34
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16楼
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多看书?，多学习，丰富自己
 
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实习版主 绿野仙踪

绿野仙踪
 
 
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发表于 2023-03-28 09:07
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17楼
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我在湖北待过两年，过早，确实很好，热干面鱼很便宜。才饮长沙水，又食武昌鱼。我在湖北鄂州待过两年。
 
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实习版主 绿野仙踪

绿野仙踪
 
 
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发表于 2023-04-08 07:28
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18楼
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鸡冠饺真算得上是湖北地道小吃，在外地很少见，它是一种用比较稀的面，包裹粉丝、肉做成馅料，然后炸出来一种小吃，因形状是半月形，看起来像公鸡的冠一样，所以取名鸡冠饺，吃起来酥软适口，馅鲜味美，跟油条、面窝一样，在湖北非常受欢迎。
 
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发表于 2023-04-21 08:33
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19楼
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步履不停，
唯坚持和梦想不可辜负。

新的一天早安！
 
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